Завод выпускает майонезы, маргарины и жиры для промышленной переработки под торговой маркой "Олком".

Предприятие основано в 1949 году. Здание рядом с кондитерской фабрикой было построено специально для маргаринового завода. Первая продукция была выпущена уже в 1951 году - столовый маргарин и майонез "Провансаль".